乌鲁木齐美式酒吧，释放情绪的绝佳去处
春天来到乌鲁木齐的速度之快、力度之猛烈，仿佛一夜之间路边的草儿就绿了、花儿就开了，一点也不像南方循序渐进的节奏。
然而，在温暖的夜晚，似乎没有人愿意早点回家，而愿意在外面多呆一会儿。
聊天，散步，或者走进一家气氛很好的酒吧喝酒，敞开心扉，释放自己的情绪，所有的快乐和不愉快都会消失殆尽。
那么，这个周末喝一杯怎么样？
01.
避免网络名人风格
独特的美式酒吧
从七一广场口下车，拐进新民内街，霓虹灯璀璨，充满复古港风，在几栋新潮时尚的建筑中，三杯精酿啤酒品牌格外引人注目。
在这个新地标里，三北的招牌很容易找到，店内的环境也更容易辨认。
一进门，大胆的美式工业风映入眼帘，长长的吧台、黑色的铁质桌椅，墙上挂满了酒瓶，让人忍不住想拿出手机疯狂拍照。
从牛仔聚集的美国西部酒吧，到线条粗犷的工业风餐厅，喝酒永远被形容为随意、大胆，因此毫不奇怪老板会在吧台后面列出37种葡萄酒，并在上方的黑板酒单上写出每种葡萄酒的ABV和IBU（酒精浓度和苦味度）。
他们才是整个空间真正的主角，而不是那些两天就能收集到的各种酒瓶和阿里巴巴上买的可爱小熊，也不是大家所说的网红式酒吧。
如今，Three Cups Craft Beer 仍然保留着一些酒吧传统。如果有人在酒吧按铃，实际上意味着他要为整个酒吧付钱。但 Three Cups 改变了规则。如果你想给每个人一杯酒，你可以去酒吧按铃。
同时，三贝也希望给大家提供一个舒适的环境，让大家在想喝酒的时候可以逃离无聊的生活。
我不想看到大家只是匆匆忙忙地打卡然后离开，而忽略了精酿啤酒本身的魅力。
02.
在这里喝酒
喝酒是一种职业享受
在酒吧里，酒是最重要的。
三杯精酿啤酒主推生啤，包括与本土酒厂合作自酿的啤酒，也有来自杭州、北京等地国产精品，以及从比利时、英国等国家远洋运来的顶级产品。
在西北地区，除西安外，他的餐厅是生啤酒龙头数量和生啤酒品种最多的。
更值得一提的是，目前全国认证啤酒侍酒师共有633名，其中新疆有3名，均在三北精酿。
|美国精酿啤酒行业唯一重视的啤酒考试及啤酒专业认证体系
老板表示，三贝鼓励每一位门店员工都参加考试，这样才能把最专业的精酿啤酒知识传递给每一位顾客，让更多的人了解精酿啤酒。
吧台前醒目的37个啤酒龙头中，36个是常规龙头，1个是隐藏龙头。尽管精酿啤酒的保质期只有20天，但他们依然确保37个龙头全部打开。
|生啤酒是指经过简单过滤的一般散装啤酒，最大程度地保留了风味，但保质期较短。
37款精酿啤酒中，既有适合女生饮用的Foli 、 Fruit Cider、 Ale等果味清新、酸甜适中的精酿啤酒，也有香气浓郁、口感醇厚的West Coast DIPA、 Stout等。
对于想微醺的人来说，可以毫不犹豫地喝上三杯精酿啤酒，对于酒量大的人来说，也可以大量饮用。
我们点了两杯果味精酿啤酒，酸甜的果味带出了酵母和啤酒花的香气，泡沫丰富，味蕾体验爽快，很适合喜欢甜美的女生。
饮品种类繁多，食物和小吃的搭配也得当，Three Cups Craft Beer的食物选择非常多，有烤肉、汉堡、披萨等等，都是非常优质的小吃。
一盘满满都是真材实料的香肠拼盘散发着诱人的香气，瞬间满足了我大吃一顿的欲望。
香肠经过轻煎，肉质细嫩有嚼劲，配上黑胡椒调味，香气四溢，咬上一口，幸福感爆棚。
迷你汉堡更是锦上添花，个头虽小，却足够扎实，肉饼嚼劲十足，汁水丰富，夹着腌黄瓜片和生菜，美味又满足。
这里的氛围很轻松，葡萄酒很独特，食物很美味，在 Three Craft Beers 度过的每一秒都是一种恰到好处的职业享受。
03.
三杯精酿啤酒
一切始于葡萄酒
乌鲁木齐的酒吧文化在探索中不断前行，近年来各类酒吧纷纷涌现，但既能提供好酒，又能提供好环境的酒吧并不多。
老板与两位朋友共同开设“三杯精酿啤酒”，希望让更多顾客了解精酿啤酒文化，接触到更多优质啤酒。
三位创始人不惜卖掉房子也要开店的决心，也是源于对精酿啤酒的热爱。
作为资深精酿爱好者，三位创始人去过不同的地方黑铁酒吧怎么去，品尝过无数品种的精酿啤酒，因此对啤酒的选择、供应商、长途冷链运输等每一个环节都有着极致的把控，这也让他们有足够的底气把三杯精酿啤酒带到大众的视野中。
与乌鲁木齐的很多酒吧不同，三杯精酿啤酒的环境更加安静舒适，没有喧闹的音乐，没有昏暗的灯光，只有和驻唱歌手静静听歌喝酒的放松空间。
三杯精酿，“三杯通大道，一斗合天成”，出自李白诗句。老板说，精酿啤酒最好的极限是三杯，微醺刚刚好。古人喝酒也是以三杯为准，两者刚好不谋而合。他不建议喝到酩酊大醉，也不建议只尝一尝，认为一切都刚刚好最好。
对啤酒的热爱还延伸到了菜单上，打开菜单，会发现这是一份精酿啤酒指南，从酿酒厂、原料口味到获奖记录都标注得清清楚楚，而且这份菜单还是计算机专业的老板亲自设计的。
| 品酒套餐：您可以在整页菜单上品尝 6 种精酿啤酒
他说，这里的一切其实都是从酒开始，以酒为载体，无论是氛围、食物搭配还是员工服务，都是为了更好地呈现精酿啤酒，希望在家乡传播精酿啤酒文化，让它在我们生活的土地上生根发芽、茁壮成长。
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谁说酒吧必须拥挤且充满奇怪的东西？
对于很多人来说，在酒吧喝酒聊天的时光并不是浪费时间，而是一种积累能量的方式，以便明天能继续与生活战斗。
抛开颓废，尝试偶尔放纵一下，喝几杯酒，开始真正属于自己的一天。
就这样吧，
本周末，我们一起喝三杯精酿啤酒吧。
作者：梅西路
图｜梅西路，退役少女
